广州美术学院工业设计学院“文化的可持续”——文化与社会创新教研中心限选课课程联展

C1可持续与产品设计（9-11周）

“可持续发展”已成为当今社会价值判断的重要依据。认识可持续发展对人类乃至地球生命的意义，建立可持续发展观，研究和实践可持续设计是年轻设计师们的社会责任和基本素质。

学生处于二年级上学期，产品设计的相关知识与能力尚为有限，因此本课程带领学生从日常生活入手，围绕产品设计探寻可持续解决方案。一方面，通过课程讲授与案例分析，让学生研习可持续设计策略与方法；另一方面，通过现场调研与实际问题分析，令学生设身处地对与“可持续”相关的问题进行研究，从而建立更为深刻的认识。

《可持续与产品设计》课程教学目的是让学生对环境污染给人们带来的不良后果进行反思，建立关于“可持续”的设计观，为今后的专业课程学习作好准备，同时锻炼学生发现问题、通过设计的手段去解决问题的能力。

课程主要内容包括：可持续与产品设计相关的背景与方法、事物设计合理性分析、方案设计过程、探究实际工艺可行性以及概念表达与版面展示等。

该课程的教学目标是使学生掌握“可持续”理念下的产品设计基本理论与策略方法，学习产品项目实践中相对环保的材料工艺以及实现手段；了解当下环境保护与设计动态趋势，基本掌握产品设计方案的表达技能和方案的展示等。

文化考察与探索的方式多种多样，文献参考是最基础的环节，也是设计学科的学生不可回避的研究方法。

本课程围绕“柴米油盐酱醋茶酒糖”这些生活中最平凡的事物展开，试图让“文化”这一话题更轻松、更鲜活。

文化考察与探索，应由理性思考过渡到感性体验。借助“思维导图”工具，梳理中华上下2000年的文化发展历程和框架；以“信息化设计”的形式，直观地呈现文化内涵和符号，实现与观众的有效沟通；最后，学习“故事营销”和“品牌植入”的创意手法，实现文化价值的感性传播。

《文化考察与创意传播》课程旨在让学生建立“文化是什么”的认识，培养“文化探究”的意识与方法，建立“文化理解”的多层级架构。同时，探寻当代社会与特定文化对接的消费场景，依据“系统设计”方法论，从关系—场景—行动—触点多维度介入设计思考，以有话题性、传播力的创意方案，在当代特定消费场景中推广特定文化。

本课程首先要让学生认识、理解什么是可持续发展观念，对可持续设计有全面认识，进而开展产品服务系统设计工作。

教学安排从某个生活命题出发，以促进生态、社会、文化等的可持续发展为目标，通过有序的设计思考，不断推进对复杂问题的调研分析，在进程中学习如何策划项目以及如何推动设计。

学生要建立一套基于系统的设计方法，响应自然的需求，与人类生活需求呼应，以构成某个可行的当下事业项目。

这要求学生能梳理和重构复杂问题背后的各方关系，编织系统中各流动元素，让事情得以有效地组织、发展。

在推动设计的过程中，有序地激活具体的场景和相关的接触点，让预期的人体体验发生，这才是一套完整的交互设计过程。

为追求可持续目标的实现，要求学生学会在复杂环境下做出价值判断，在有效的创意概念的指引下，基于关系、场景、行为、体验的系统设计，将宏观的战略构思和落地的战术安排结合起来，这同时也是新时代的设计方法论，值得设计类学科的学生认真研习。

食物（包括干净的水），是除了空气之外地球上最重要的生命资源之一。这三周课程由可持续系统知识切入，围绕食物，设想人类在2050年之前如何更好地对待食物以及食物的可持续命题。

小组从文化、环境、科技、饮食、经济等方面切入，分析“地域宴席文化铺张浪费问题”、“未来个人饮食管理系统”、“海鲜剩余价值再造体验”、“昆虫食品设计”、“灾后即食系统”、“人造肉体验”六个方面，提出相应的可持续系统设计方案。天人合一，取之自然，还于自然，人与食物之间的可持续关系还有待探讨，让我们一起展望未来吧！

什么是文化，文化创意要怎么表现？这是非常值得人们思考的话题。

想要在短短三周选修课回答上述疑问并不容易。为了让同学们在短时间内有一个基本概念与处理方式，课程选取了“广州特色文化”这一命题，以城市马克杯及出行用品为限定应用载体。

或有人会说，这是一个“符号设计” 。是的，但有时能把符号信息做好已算不易。

三周课程，作业提交即课程结束，无延迟、无拖欠，到点交。

以此小结，期待后续精彩。

课程伊始即将文化类型确定为“广美文化”（2017年广州美术学院创新强校项目“学院文创产品设计与制作”），首先要求学生对“广美文化”进行系统梳理，通过导入相关的研究方法，引导学生洞察文化、生活、设计和商业之间的逻辑关联，并掌握提取文化基因与视觉转译的能力。

课程作业由两部分组成。一是小作业“广美”文化调研，每一小组的调研均为这一主题下的子题目，最终八个子题目汇集成一个较为完整的广美文化体系。二是大作业“广美”文化创意产品设计方案，鼓励多角度的设计表述，不限定产品类型，因此涉及插画、文具、游戏、餐饮以及服务设计等等，很缤纷，也无畏，但恰恰是“广美文化”新生力量的写照。