在漫长的历史变迁中总结出应时而食的生活美学，又发明创造了丰富的烹饪技法，
春雷隆隆，惊醒了酣眠的蛰虫。喧嚣周而复始，“至若春和景明”。惊蛰节气，民间流传着吃炒黄豆的习俗，家家户户支起铁锅炒“金豆”。黎民百姓笃信，噼噼啪啪的炸裂声越响亮，昭示着日子过得越兴旺。炒熟的黄豆，豆香四溢，薄薄的外皮爆裂开来，看上去像张张笑脸，瑞气祯祥。
黄豆不可小觑，它原产于中国，位列世界最古老的农作物的第一梯队。早在5000年前，野生黄豆偶然吸引了中国先民的目光。它们生长在低洼潮湿的水边，柔韧纤细的茎叶攀附着芦苇或灌木蔓生开来。淡紫色的小花凋谢之后，豆荚逐渐成熟爆裂，籽粒自然脱落。漫漫岁月，小小黄豆似被施了魔法，一代代开枝散叶、破茧涅槃，豆浆、豆腐、大酱、酱油、腐竹、豆油等“子嗣”粉墨登场。我们的祖先凭借智慧创造了神奇的“黄豆家族”，黄豆也为中国的饮食文明史画上浓墨重彩的一笔。人体需要蛋白质的摄入，豆制品恰巧解决了以素食为主的中国人的饮食营养问题。豆制品的发明是中国献给世界的珍贵礼物。
“炒”是中餐特有的烹饪方式，炒菜几乎占据了国人餐桌的“半壁江山”。其实，与远古时代的“烤”和石器时代的“煮”相比，“炒”属于“后起之秀”。炒菜在南北朝时期才有了文字记载，从宋朝之后逐渐盛行。到了明朝，炒菜成为主流，清代加以改良，一直延续至今。“炒”需要具备两个基本条件，即食用油与薄底铁锅——南北朝之后植物油的品种增多，两宋时期食用油的价格开始“亲民”。古代的冶铁技术发展到宋代日臻成熟，薄底铁锅应运而生。铁锅导热迅速，油的高温缩短了烹调时间，炒制的食物脆爽可口、香气浓郁，炒菜成为国民首选的烹饪方式。
相同的食材炒同样一道菜，千家却有千味，它被中国人亲切地称为“妈妈的味道”。我们拥有共同的记忆——推开家门，一声呼唤：“妈，我饿了！”不多时，耳畔“呲啦”一声，食材滑入油锅，菜香瞬间腾起。当一盘色香味俱全的炒菜被端上餐桌，幼小的我总是忍不住第一时间拈一块送入口中，伴着妈妈“快去洗手”的唠叨，平淡生活中的满足与幸福感，溢于言表。
撰文 | 一方（赏未）
一节一食 | 惊蛰
作品解析：江南三月雨，人间惊蛰至。民间有吃炒黄豆的习俗，是人们祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。通过汉字“黄豆”的现代演绎，传递出中国传统美食与节气的关联，表达百姓祥和、知足常乐的生活日常。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：炒豆噼啪以惊蛰。将黄豆作为设计元素，拼写出惊蛰的中英文字，紧扣食在惊蛰吃黄豆的一节一食主题。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：本系列作品以“惊蛰.黄豆”为主题的海报设计，诗词”惊蛰初春雷、炒豆似虫归“的体现中华节气与习俗。作品用中国水墨图形设计语言的现代表达方式，用诗词和强烈的视觉图形语言结合，从文化艺术角度设计表达，在体现了学院新海派文化的形态面貌同时，也表现出中华美好节气、民间习俗和美食魅力。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：惊蛰节气，民间流传着吃炒黄豆的习俗。蛋挞兔一家也支起锅来炒“金豆”，劈劈啪啪的炒豆声伴着隆隆春雷，叫醒地下冬眠的小伙伴，新的一年即将春暖花开，有趣的世界又要热闹起来。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：喧嚣周而复始，至若春和景明。食在惊蛰，要吃豆子。豆子从豆荚中崩裂而出，唤起我们共同的记忆—炒豆子。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：春雷的声音尖锐刺破土壤，豆粒散落在地面，豆苗在蛰虫游动中颤动枝杆，一年万物已经苏醒，春的声音带着淋淋生机。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：春雷响，万物长，时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多。用高铁、鸟、惊雷、燕子、花、农事等事物表现大自然有了新的活力。春气萌动，万物生机盎然。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：惊蛰节气，民间流传着吃炒黄豆的习俗。此设计将‘黄’、‘豆’两个汉字与黄豆图形相互融合，构成节气与美食的主题画面，同时也体现了惊蛰时令带来的节奏感。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：惊蛰节气，民俗的炒黄豆噼噼啪啪的炸裂，寓意日子过的热热闹闹，红红火火，繁荣兴旺，幸福美满。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：豆落盘中劈里啪啦的声音如春雷乍动，春雷响万物长，本作品希望带给人不止视觉还有听觉和感觉上的活力和生机。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：惊蛰节气，民间流传着吃炒豆的习俗。本海报将黄豆图形进行抽象提取再设计，色调上采用与节气相配的蓝色和绿色，黄色的金属边缘点缀其中，沉稳中透露出一种生动与活泼。
作品解析：惊蛰节气，春雷响，万物长，生机盎然。民间有炒“金豆”习俗，噼里啪啦昭示着日子过的兴旺，汉字黄豆、雷声、支起的铁锅，四处散落的豆子等一些元素，用几何形态来呈现，焕发新的光彩，展现新的活力，瑞气祯祥。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：惊蛰节气，至若春和景明，春雷隆隆，进行了酣眠的蛰虫，喧嚣周而复始，民间流传着炒黄豆的习俗，豆声炸裂，百姓的生活变得越来越旺，新的一年幸福感满满，利用构成图形的手法，利用空间留白与点线面将节气文化呈现出来。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：作品以惊蛰节气为主题，提取了虫与黄豆作为元素进行表现，惊蛰时节，隆隆春雷惊醒了酣眠的蛰虫，家家户户响起炒“金豆”噼噼啪啪的炸裂声，一切热闹的开始昭示着新一年百姓生活的兴旺。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：春雷隆隆，蛰虫惊醒。民间流传着吃炒黄豆的习俗，噼噼啪啪炸裂声响，蹦蹦跳跳欢乐无限，象征日子过得越加兴旺。炒熟的黄豆外皮裂开，像一张张笑脸，划出一条条优美的弧线，迎接新春的到来。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：春雷乍动，惊醒了大地，当惊蛰遇上黄豆，我通过立体的形式表现出了我心中的黄豆与惊蛰。万物初醒，还不适应这休眠已久的躯体，动物们都是最简单动作，就像用最简单是方块组合成复杂黄豆一般。简单是最开始模样，也就是惊蛰的模样。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：惊蛰到，春雷响，万物长。炒黄豆，豆香四溢，把香味赋予了颜色，就变成了五彩缤纷的画面。海报的背景色也用了惊蛰的代表色——赤缇，寓意着农事的精耕细作，生长丰收。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：以惊蛰节气的食物“豆腐”为入手点，结合其形与色的特点，对字体进行设计。
一节一食 | 惊蛰
作品解析:本作品对惊蛰二个汉字进行设计，选用较为酸性风格的蓝绿配色，希望将春天里惊蛰响春雷的气息展现出来。
一节一食 | 惊蛰
作品解析：春雷炸响，万物复苏，随着惊蛰的到来，万物重新恢复了生机，动物开始活动。作品为场景的情趣的表达，蕴含惊蛰之意。
一节一食 ｜ 发起主办
赏未创作平台
一节一食 ｜ 参与机构
创作参与：CDS中国设计师沙龙、中国女设计师沙龙WDS、郑州市平面艺术设计协会、西安市平面设计协会、南京平面设计师联盟、武汉九一创作协会、 视觉联盟、 大连平面设计师协会、 黑龙江观外设计联盟、吉林省平面设计协会、市外山西设计师俱乐部、杭州设计师沙龙、郴州设计师沙龙、 中韩设计师协会、台湾海报设计协会、 徽平面设计师联盟、绝对贵州创意设计联盟、内蒙古设计师沙龙、浙江海平面设计师联盟、平行计河北平面设计联盟、上海设计师俱乐部、苏州平面设计师协会、福建平面设计协会FGDA-福州、福建平面设计协会、佛山设计师俱乐部、山西平面设计学会、沈阳创意设计中心、亚洲中韩设计协会、广州平面设计师联盟、汕头平面设计俱乐部、方正字库、汉仪字库、869设计学校、大连平面设计联盟、奉天设计师沙龙、HGDA湖南平面设计师联盟
参与院校：
山东工艺美术学院 、岭南师范学院美术与设计学院 、石家庄学院美术学院视觉传达设计专业、郑州轻工业学院易斯顿美术学院 、内蒙古师范大学国际设计艺术学院、华南理工大学建筑学院、西安邮电大学数字艺术学院、吉林艺术学院、大连工业大学艺术设计学院、东北师范大学人文学院艺术学院、山西传媒学院、869大连设计学校 、鲸艺设计学院、江西宜春学院、廊坊师范学院、常州纺织服装职业技术学院 创意学院、北京建筑大学建筑学院
支持机构：
山东工艺美术学院视觉传达设计学院、字魔营、COLORPLAN + 正度纸业、MOOYEE、勐库茶叶、内蒙古师范大学国际设计艺术学院、角楼图书馆、现代剪纸艺术研究院、中国文化旅游产品创新产业联盟、郴州文化旅游产品创新研发中心、HGDA湖南平面设计师联盟
支持媒体：
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