小小芝麻对国人的影响，远不只食用那么简单，在漫长的发展过程中，沉淀出它特有的文化内涵。比如：芝麻的寓意有持久、丰收、幸福；芝麻象征着财富、吉祥、健康。世人喜欢说“芝麻大的事儿，不值一提”，更喜欢说“芝麻开花——节节高”。
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